【涼拌苦瓜】清甜爽脆！不開火超簡單！ 「苦瓜要怎麼切才可以降低苦味呢？」 「加入自製梅汁口感更清爽開胃！」 今天簡單哥又帶來了新的涼拌料理 這個蔬菜啊應該蠻多人沒吃過這樣的方式 就是這道「涼拌苦瓜」...

開胃菜【梅漬番茄】冰釀酸甜好滋味，再變飲品「梅子茶」讓你清爽一夏！ 「簡單哥請多教教酸甜開胃的料理？」 「請問如何做梅漬番茄？」 炎熱的夏天總讓人食慾不振 不妨做點清爽天然的小甜品 刺激你的味蕾 可以...

必學涼拌之一【醃蘿蔔】清脆爽口，去油膩又醒胃！ 家裡通常都會有一些 醃製料理作為配菜啊 那今天教你自己動手做 即醃即食的【醃蘿蔔】啊！ 蘿蔔甜中透酸，酸中帶鹹 不管切丁、切片 口感都白脆脆又清爽無比 ...

【日本旅遊回憶錄】超美味早餐&超讚温泉《榎屋旅館》 - #日本旅遊 #榎屋旅館 #温泉 - 【榎屋旅館】的早餐令人驚艷！ 實在是太好吃啦~~~讓我跟Diana 嗑了三碗白飯呢！ 真的非常美味！看相片就...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來米芝連三星中廚歐國強師傅，為我們示範《三餸一湯》冬至版食譜。來自歐國強師傅的菜單，有北海道瑤柱響螺燉蘋果湯、鬼馬咕嚕肉、枝竹火腩炆翅、櫻花蝦蘿蔔灌漿，讓大...

Hello everyone, today we're going to show you how to make 2 types of Japanese pickled ginger: Gari (...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來做兩款非常開胃又健康的日式小菜：嫩薑甘醋漬(壽司薑片)與 紅薑漬。 夏季是嫩薑的產季，嫩薑的質地鮮嫩，水份足纖維少，辣味不像老薑嗆...

清明已過，5月未盡，這段日子是青梅的當造期，近年大家興起買日本產青梅浸酒，其實除了浸酒，也可以醃鹹酸梅、做梅子醬，甚至自製梅子汽酒，延續酸酸甜甜的春夏滋味。 =========　 全新副刊，推動知識...

本集主題：「梅問屋梅子元氣館」介紹 　　　　　　　 訪問：廖璟銘 館長 　　　　 　　梅問屋位於阿里山下的梅山鄉，山川靈氣孕育的青梅滿山遍野，居民獨創的醃製口味風靡了日本，相傳曾與蓬萊米茶葉上供日本天...

主題：夏天也要吃爽爽 ！各國特色料理上菜啦～ 最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2GA37e1 來賓：成語蕎、陳德烈、翊萱 各國代表：吳子龍、馬丁、安祖、金炳秀、尼可、心奈 ...